虽然花的形状、颜色和大小都有极大的不同，但所有花的基本结构是一样的。花的最外层是花萼，它保护着还幼小的花。在花萼的内面，排列着一轮或多轮花冠，大多颜色鲜艳。在花冠的里面，是雄性性器官，称为雄蕊。它围绕着一个或多个雌性器官，称为雌蕊。

　　有些植物产生出单一的花，但是许多能生长出花串，称之为花序。花序有许多不同类型。穗状花序是一种附着一根共同茎秆的无柄花的花序；总状花序是花长在柄上，这些花柄又共同使用同一根茎秆，头状花序看上去像单一的花，但却是一种典型的两种类型的花——舌状小花和管状小花紧紧包成的花串。

　　花是通过动物或风力授粉的。这样的花叫虫媒花或风媒花。风媒花的花很小，通常都没有花瓣，且大多具有很小而又光滑的花粉颗粒，风将花粉吹到四处。虫媒花有着鲜艳的花瓣，浓烈的花香，很甜的花蜜和比较大些且较粘的花粉。动物一旦在花上着落，就粘上一身花粉，接着又将它带到另外一棵植株上。在此过程中，雄性和雌性的性细胞接触结合到一起 ，进行受精作用。

　　当发生受精，也就是当雄性和雌性性细胞结合后，胚就开始发育了。如果一颗花粉颗粒在同一种类的柱头上着落，它就萌发出一根细小的管子，进入柱头中，并长入子房内。一个雄性性细胞通过管子同一个雌性性细胞即卵细胞结合，以后形成一个胚胎。第二个雄性性细胞与另一个细胞结合，以后形成胚乳，其作用就是为萌芽的种子作食物储存。

　　果实是植物的一部分，它含有种子。果实可以是多汁的（肉质的）或干的。多汁果实如木莓和桃子的种子，一般是由动物传播的。干果如罂栗的种子可以由风力传播，也可由动物或果壳暴裂张开进行传播。许多树木生长坚果——包含着单一种子的硬干果。

　　如果所有的种子都是简单地从亲体植株上落到地面上，那么许多播下的种子将会死去。因为它们将为争夺有限的水分、阳光和营养的供给而竞争。为了避免这种竞争，种子就以各种方法被传播开来。它们可能是形状特殊或长有茸毛的"降落伞"，帮助它们悬浮在空气中。有些植物的果实能爆发性地炸开来，将种子抛掷出去。

　　有些果实全靠水为它们传播。它们可能像桤木果实那样小，这种果实含有油沫，可使它们保持漂浮；它们或者像椰子那样很大，这种果实有着缠结的纤维形成的防水果壳。

　　有些果实有钩，能附着在动物身上，被带走脱落在另外的地方，种子就在那里生根。另一些果实被动物吃下去，种子通过粪便又被排泄出来。动物将坚果埋藏起来。以备过冬，但以后却忘记把它们吃掉，这些种子也就被动物播到地里了。蚂蚁把某些种子搬运回巢中，吃掉油性的种壳。

　　蜜蜂兰的颜色和形状使它很像一只特殊品种的蜜蜂。雄蜜蜂认为它是一只雌蜜蜂就落在花上，试图同花交配；不成功后，它们就飞走，将花粉带到别的花上。在没有这种蜜蜂的地方，蜜蜂兰就要自我授粉，成团的花粉朝前面落下，直到它们落到柱头上。

　　大小：15～20厘米

　　栖息地：白垩质　土壤或石石质 土壤的牧场或河岸

　　分布：欧洲和北非

　　繁殖：尘埃般的细种子