由于所捕捉的食物不同，涉水禽鸟的嘴的形状也各不相同，但总的来说，它们一般都较细长，使它们能在水底下找寻无脊椎动物为食。涉水禽鸟的腿一般都较长，脚趾分得很开，能够在水底松软的泥地上站立而不致陷下。一些鸟还长着脚蹼，可以在水中像桨一般划动。大多数鸟目光都十分锐利，随时防止捕食动物的来犯。

　　鹳生活在热带和亚热带地区。一些鹳有着奇怪的排便降温的方法，它们将尿排在腿上，当尿蒸发时，同时也带走了它们体内的热量。大部分鹳以鱼、蛙、昆虫和小的哺乳动物为食。生长在非洲的大型的秃鹳吃动物的尸体，当然也吃活的动物。

　　鹮的体形与鹳、鹭相似，不同的是它们有裸露的头皮和形状奇特的喙。鹮其实包括了两类：鹮和琵鹭。鹮的喙细长下弯，羽毛比较漂亮；琵鹭的喙前端扁平如匙。

　　火烈鸟总是群居在一起，有时达到几千只之多。它们在盐湖的浅水区，将嘴探入水下，用嘴过滤出海藻和水中的小动物。它们的舌头将水推入嘴中，嘴中板状的薄片结构就能将水中的食物过滤下来。

　　鹤长着一双非常长的腿，它是世界上最高的飞行鸟类，印度鹤可以达到1.76米高。鹤用它们像喇叭一样嘹亮无比的叫声相互应和，传递信息。在鹤的体内，长长的气管在胸腔里盘绕起来，这被认为可以起到"扩音器"的作用。鹤的舞姿同样十分优美，在求爱时它们更会拿出看家本领。

　　涉水禽鸟往往在岸边大量聚集，无论是觅食、飞翔或休息，它们都在一起，这样也能增加它们存活的机会。猎食动物，如游隼发现，从一大群结合紧密的禽鸟中逮出一个会非常困难。一些禽鸟如红结鸟和滨鹬在空中飞翔时像波浪一样壮观。

　　非洲水雉以它们的长腿、脚和爪子闻名，这使它们能在百合等漂浮的植物上行走而不沉入水底。除此之外，水雉也可以游水和飞行。生育季节，雄水雉在漂浮的蔬菜上筑简单的窝，在交配后，雄水雉会孵蛋并将幼雉喂大。

　　篦鹭的嘴又长又直又扁，嘴前端宽宽的，有匙突。和靠视力发现食物的黄鹭不同，篦鹭靠的是触觉。它们在浅水区左右摇晃着自己的长嘴，靠上面特殊的触觉细胞来发现小鱼等食物。

　　和许多涉水禽鸟一样，蛎鹬蛋的颜色和周围环境的颜色类似。蛎鹬通常将蛋生在河岸边的浅洞里，这些梨形的蛋很好地靠在一起。当小蛎鹬破壳而出时，它们绒毛的颜色也和周围的环境差不多。它们一经孵化就必须自己觅食。

　　杂色反嘴鹬是4种反嘴鹬中分布最广的一种。它们靠在浅水中摇晃细长且上翘的嘴巴觅食。它们的嘴中有一套复杂的"牙齿"可以帮助它们过滤出小虫等食物。杂色反嘴鹬在一起觅食，幼鹬一孵化出来便可以到处觅食。

　　大小：42～45厘米；栖息地：湖、洲；分布：亚洲、非洲和欧洲的部分地区；繁殖：雄鹬一次生3～4个蛋，23～24天孵化；食物：水生昆虫、小虫等

　　鹬是一类体形大小差别很大的鸟，羽毛多为沙灰、黄、褐等平淡色调，有细碎的斑纹。鹬的喙细长而直，足长，适于涉行浅水、泽地，觅食昆虫和其他水生动物。